屋台村･お土産

八戸市

八戸せんべい汁

肉や野菜のダシ汁に、鍋用の南部せんべいを割り入れて煮込む八戸の郷土料理。独特の食感はまさにアルデンテ!

青森市

味噌カレー牛乳ラーメン

「味噌カレー牛乳ラーメン」は、その名の通り、味噌をベースに、カレー粉、牛乳をブレンドし、バターをトッピングしたラーメン。

黒石市

黒石やきそば･つゆやきそば

昭和30年頃、子供のおやつだった「黒石やきそば」。 太平麺に甘辛いソースがたっぷりのくせになる美味しさ。「黒石やきそば」に「つゆ」をかけた「黒石つゆやきそば」。 二つの不思議な組み合わせを一度ご賞味ください!

五所川原市

しじみラーメン

十三湖産ヤマトシジミの旨みを引き出す塩味ベースのスープ。具材のしじみもたっぷり入っています。

十和田市

十和田バラ焼き

牛バラ肉と玉ネギを甘辛いタレにからめて鉄板で焼いたもの。ご飯のおかずはもちろん、酒のつまみにも。

三沢市

エアフォースバーガー

パンズはパリっと香ばしく、ハンバーグはしっかりした歯ごたえ、野菜は新鮮なまま。今この味が受けてます。

むつ市

わきのさわ焼干しラーメン

脇野沢特産の焼き干しの粉末を練り込んだ麺と、あっさりとしたスープに焼き干しの旨みが凝縮されています。

むつ市

大湊海軍コロッケ

旧日本海軍大湊基地伝統のレシピを基に、下北の地元食材を牛脂（ヘット）で揚げた大湊海軍コロッケです。

つがる市

牛蒡めん

津軽平野の砂丘で栽培されたゴボウを練り込んだ風味たっぷりのうどんです。ツルッとした食感に腰のある麺が、さらにあなたの食欲を刺激します。

平川市

おからこんにゃく唐揚げ

焼く!!揚げる!!まるでお肉みたいな青森生まれの新食材、おからこんにゃく。食物繊維たっぷり、低カロリー志向。

平川市

米粉やきそば

平川市産つがるロマンの米粉を50%使用した「米粉麺」が完成しました。もっちりとした食感をお楽しみください。